Auberginen-Dip - Melitzanosalata Genau so wie beim Bauernsalat gibt es auch hier verschiedene Zubereitungsarten. Wer den Grill anwirft, kann den Backofenvorgang durch den Grill ersetzen. Diese Variante eines klassischen griechischen Melitzanosalata-Rezepts macht einen dicken Dip mit gehackten Auberginen, Tomaten, Olivenöl, Zitronensaft und Petersilie.

Zutaten von Auberginen-Dip - Melitzanosalata

  1. 1-2 of Auberginen, in Würfel schneiden.
  2. 2 of Knoblauchzehen.
  3. of Zitronensaft.
  4. of Olivenöl.
  5. of Salz, Pfeffer Chilli.

Anleitung Auberginen-Dip - Melitzanosalata

  1. Auberginen in Würfel schneiden und mit Salz und Olivenöl beträufelt bei 200 Grad für ca. 25-30 Min in den Backofen..
  2. Die noch warmen Auberginen in eine Schüssel geben, mit 3-4 EL Öl und den Gewürzen vermengen. Zitronensaft dazu und etwas anpürieren..

Selbst gemacht schmeckt sie aber anders und ja. viel besser. und besonders aufwändig ist sie auch nicht. Order online with Oh my Greek! via EAT.ch. Zamów jedzenie online z Oh my Greek! See more ideas about Cooking recipes, Recipes, Food. Finde was du suchst - lecker & toll.

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