Brot-Käse-Auflauf Rezept für Käse-Brot-Auflauf auf Essen und Trinken. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen. So herb-würzig kann Toastbrot schmecken: Bei diesem Brot-Käse-Auflauf wird an Weisswein nicht gespart.

Zutaten von Brot-Käse-Auflauf

  1. 12 of Scheiben Toast.
  2. 250 gr of Käse.
  3. 2 of Eier.
  4. 3 dl of Weisswein.
  5. 3 dl of Sahne oder Milch.

Anleitung Brot-Käse-Auflauf

  1. Toast in eine Gratinform schichten. Mit Weisswein übergießen..
  2. Eier schlagen, die Sahne dazugeben. Den geriebenen Käse über das Brot verteilen und die Eimischung darüber verteilen. Im Ofen bei 200 Grad 40 min backen..
  3. Dazu passt ein grüner gemischter Salat..

Wer kein Caquelon für Käse Fondue besitzt, wird bestimmt begeistert davon sein. Der klassische Brot-Käse-Auflauf einmal anders: Die Kürbisscheiben bringen Farbe in den deftigen Auflauf - und auch eine ordentliche Portion Vitamine. Finden Sie eine bewährte Rezept von Lecker Suchen! Ramequin ist die französische Bezeichnung für eine Auflaufform, wie auch für eine Westschweizer Spezialität aus Brot, Käse, Weisswein und Eierguss, im Ofen gebacken. Mit verschiedenen Zutaten wie Kräuter oder Gemüse lassen sich Varianten zubereiten.

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