Zitronen-Brownies Zitronen-Brownies AKA Zitronen-Blondies - Superweiche und feuchte Riegel mit der köstlichsten Zitronenglasur. Das perfekte Sommerdessert, das Sie immer und immer wieder machen werden! Ich habe in letzter Zeit ALLE Dinge wie Zitrone geliebt.

Zutaten von Zitronen-Brownies

  1. of Mehl.
  2. of Margarine.
  3. of Zucker.
  4. of Salz.
  5. of Zitrone.
  6. of Zitronensaft.
  7. of Eier.

Anleitung Zitronen-Brownies

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Schüssel die geschmolzene Margarine, Zucker, Salz, und Mehl gut vermischen..
  2. In eine andere Schüssel die Zitronenschale, Saft und Eier geben, gut mischen und zu der anderen Mischung geben. Dann alles für ungefähr 5 Minuten verrühren..
  3. Jetzt in eine gefettete Auflaufform (ungefähr 33x22cm) geben und für ungefähr 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Dann natürlich genießen..

Wie ich kann nicht aufhören, über sie nachzudenken, möchte jetzt eine andere Pfanne erstaunlich machen. Mein Ehemann ist kein Zitronenliebhaber …. Aber er liebte das winzige Quadrat, das ich ihm hinterlassen hatte! Das heutige Rezept erinnert mich aber wenigstens ein bisschen an Sommer und Sonne und die leuchtend gelbe Farbe der Zitronen Brownies zaubert mir gleich ein Sommer-Gefühl in den Bauch! Der Rezepttitel ist vielleicht ein wenig irreführend, denn Brownies sind natürlich normalerweise - wie der Name schon erahnen lässt - braun.

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