Zucchini Bratlinge Zucchini-Bratlinge ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Diese Zucchini-Bratlinge sind eine Leckerei die man in Griechenland in vielen Tavernen bestellen kann.

Zutaten von Zucchini Bratlinge

of Innere von ca. 2kg Zucchini.
of Karotten.
of mittlere Zwiebel.
of Eier.
of ca. 12 EL Mehl.
of Salz.
of schwarzer Pfeffer.
of Gewürze beliebig, ich habe Siebengewürz-Mischung genommen.
of Öl zum Anbraten.

Schritt für Schritt Zucchini Bratlinge

Zucchini in einem Sieb waschen und mit der Hand zerdrücken. Karotten schälen, waschen und reiben oder einen Gemüsezerkleinerer nutzen. Zwiebel schälen und ebenfalls mit Hilfe eines Gemüsezerkleinerers zerkleinern..
Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen. 2 EL ÖL in einer Pfanne erhitzen. Mit Hilfe von einem Esslöffel die Mischung portionieren und in die Pfanne legen. Ca. 5 Minuten von jeder Seite anbraten. Guten Appetit :).

Dazu die Zucchini unter kaltem Wasser abspülen, die rohen Kartoffeln schälen, wiegen. Wir waren heute auf dem Wochenmarkt und haben uns frisches Gemüse gekauft. Dabei haben wir uns überlegt, was wir daraus wohl zaubern könnten und herausgekommen. Heute werden wir mit euch gemeinsam Zucchini Bratlinge machen. Dazu werden wir einen tollen, selbstgemachten machen und für die Fleischgebhafer werden wir ein schönes, saftiges Gute abbraten.

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Zucchini Bratlinge

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Zutaten von Zucchini Bratlinge

Schritt für Schritt Zucchini Bratlinge