Tomaten Carpaccio

Zutaten von Tomaten Carpaccio

1. ca. 800g of bunte Tomaten in dünne Scheiben geschnitten⠀.
2. 1 of Schalotte fein gewürfelt.
3. 2 Stück of Buratta.
4. nach Geschmack of Crema Balsamico di Modena.
5. 1/2 Bund of Basilikum.
6. 1/3 Bund of Oregano.
7. of Meersalz, Pfeffer (grob gestoßen) ⠀⠀⠀⠀.
8. 3 EL of Olivenöl ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀.

Schritt für Schritt Tomaten Carpaccio

1. Alle Zutaten dekorativ auf 4 Teller anrichten und genießen..
2. Dazu passt frisch gebackene Focaccia. 😊.

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