Unser Walnussbrot mit getrockenten Tomaten - einfach gemacht und zusammen mit Salz super als Geschenk zur Einweihungsparty.
Viele von euch denken Donauwellen-Puffer Rezept
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Zutaten von Locker leichte Tomatenpuffer
- 5 of Tomaten.
- 1 of Zwiebel, fein gehackt.
- 2 of Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten.
- je 2 EL of Oregano, Minze und Thymian, frisch oder getrocknet.
- 120 g of kräftiger Hartkäse.
- 1 of Ei.
- 1 EL of Chiliflocken.
- 4-5 EL of Mehl.
- of Salz und Pfeffer.
Schritt für Schritt Locker leichte Tomatenpuffer
- Die Tomaten fein hacken und über einem Sieb abtropfen lassen..
- Die Zwiebel und Frühlingszwiebeln zusammen mit den Tomaten in eine Schüssel geben und alles gut durchmischen..
- Die Kräuter, den Hartkäse, das Ei und die Chiliflocken hinzufügen. Salzen und pfeffern und alles gut durchmischen. Dann 4-5 EL Mehl hinzufügen, alles vermengen bis sich eine lose, fluffige Masse entwickelt hat..
- In einer beschichteten Pfanne wenig Olivenöl erhitzen und mit einem Löffel Kleckser in die Pfanne geben und in der Pfanne zu Puffern formen..
- Wenn möglich nur einmal wenden, da die Puffer sehr empfindlich sind. Für ca. 3 Minuten von jeder Seite braten, herausnehmen, auf Küchenpapier legen und z.B. mit Tsatsiki genießen..
- Viel Freude beim Nachkochen und Reinbeißen..
Die gewaschenen Tomaten vierteln und dann mit den Thymianzweig und die Basilikumblätter in den Topf geben. Weitere Ideen zu Rezepte, Lecker, Leichte kost. Diese Zucchini werden erst gegrillt und dann mit Quinoa, bunten Tomaten, Oliven und Feta gefüllt. Ein leichtes Gericht für mittags und abends. Das perfekte Gemüse-Puffer mit Tomaten-Schnittlauch-Quark-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Tomaten waschen und fein würfeln.
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