Zuckerschoten hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gemüsepfanne vom Herd nehmen und mit Koriander garnieren.
Für die Gemüsepfanne die Zwiebel, die Chilischote und die Knoblauchzehe kleinschneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Zutaten von Poulet-Gemüsepfanne mit Asiatouch
- 250 g of Pouletbrust.
- 1/2 of Chinakohl.
- 2 of Karotten.
- 1 of große Zwiebel.
- 1 of Zuchetti.
- 1 of Paprika.
- 50 ml of Weisswein (nicht notwendig).
- 15 g of Hühnerbrühe (Bouillon).
- of Sojasauce.
- of Öl zum Anbraten.
- 1 EL of Maizena (Speisestärke).
- of Übliche Gewürze für das Fleisch.
Anleitung Poulet-Gemüsepfanne mit Asiatouch
- Gemüse waschen und schneiden. Karotten schälen und grob raspeln. Poulet in Stücke schneiden und nach belieben würzen..
- Zwiebel in Öl (egal welches Öl) andünsten und auch das Fleisch dazugeben, bis es auf allen Seiten angebraten ist..
- Mit einem Schuss Weisswein (nicht zwingend) ablöschen und mehrere Schüsse Sojasauce dazugeben..
- Gemüse alles zusammen in die Pfanne geben und eine 3/4 Tasse Bouillon. Dann zugedeckt schmoren lassen. In das restliche Bouillon einen guten Esslöffel Maizena (Saucenbinder oder Mehl geht auch) einrühren und nach 10 min. schmoren das auch dazu mischen..
- Weitere 10 min zugedeckt köcheln, evtl. mal zwischendurch umrühren....
- Dann sollte es etwa so aussehen..
- Mit Reis oder Chinesischen Nudeln oder auch mit Salzkartoffeln servieren..
Eine tolle Tortellini-Gemüsepfanne mit Huhn wird bei diesem Rezept gezaubert. Dieses Rezept ist perfekt für alle Fans der asiatischen Küche. Das Rezept für die Pak-Choi-Nudeln mit Hähnchenfleisch gehört zur Shanghai-Küche und schmeckt lecker-raffiniert. Couscous mit einer Gabel auflockern und unter das Gemüse heben. Pendant ce temps découper la courgette, la carotte, l'aubergine et les pomme de terre en cube.
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