Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de Heute bekommt dein Tortellini-Salat griechische Wurzeln - Feta und Oliven sei Dank!
Gurke, Tomate, Paprika und ein ein Joghurt-Dressing runden das Ganze ab.
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Zutaten von Tortellini in Käse-Hack-Soße
- 1-2 of Packungen Tortellini.
- of Hackfleisch.
- of Zwiebel.
- 1 Essl of Paprikacreme, scharf.
- 3 Essl of Tomatenmark.
- of Basilikum Gewürz.
- of Oregano Gewürz.
- ca. 100g of Körniger Frischkäse.
- ca. 8-10 Scheiben of Toast-Scheiblettenkäse.
- of Einige grüne Oliven, zum Garnieren.
- of Zwiebelwürfel.
Anleitung Tortellini in Käse-Hack-Soße
- Die Zwiebelwürfel in heißem Öl anbraten, ebenso das Hackfleisch..
- Dann das Tomatenmark und die Paprikacreme zufügen. Etwas Wasser zugeben, dass eine gute Konsistenz entsteht..
- Wasser für die Pasta aufstellen und die Nudeln nach Anleitung in Salzwasser kochen.
- Den Frischkäse mit zur Soße geben. Die Käsescheiben dann auch oben drauf verteilen und kurz schmelzen lassen und dann einrühren..
- Die Soße abschmecken mit den Gewürzen, salzen und eventuell pfeffern oder etwas mehr Paprikacreme zugeben. (Wer es möchte, kann auch einen Brühwürfel zugeben, das gibt noch extra Geschmack.).
- Alles gut aufkochen und die Nudeln abgießen und dann anrichten. Wer mag, kann Oliven in Scheiben schneiden und das Gericht dann noch etwas damit garnieren. Guten Appetit!.
Für die Soße Zwiebeln und gekochten Schinken klein schneiden und.
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