Mediterrane Gugl

Zutaten von Mediterrane Gugl

  1. 250 gr. of Mehl.
  2. 2 of Eier.
  3. 80 ml of Olivenöl.
  4. 1 Tl of Salz.
  5. 125 ml of Buttermilch.
  6. 40 gr. of Oliven in Scheiben.
  7. 40 gr. of getrocknete Tomaten.
  8. 80 gr. of Schafskäse.
  9. 1 1/2 TL of Backpulver.

Anleitung Mediterrane Gugl

  1. Alle Zutaten, bis auf die Oliven, Tomaten und Schafskäse, mit einen Rührgerät verrühren. Im Anschluss die in Stücke geschnittenen Tomaten, die Oliven und den gewürfelten Schafskäse mit hineingeben und unterheben..
  2. Den Teig in Silikonförmchen oder gebutterte Keramikförmchen geben und für ca. 25-30 Min. ausbacken..
  3. .

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