Zutaten von Mediterrane Gugl
- 250 gr. of Mehl.
- 2 of Eier.
- 80 ml of Olivenöl.
- 1 Tl of Salz.
- 125 ml of Buttermilch.
- 40 gr. of Oliven in Scheiben.
- 40 gr. of getrocknete Tomaten.
- 80 gr. of Schafskäse.
- 1 1/2 TL of Backpulver.
Anleitung Mediterrane Gugl
- Alle Zutaten, bis auf die Oliven, Tomaten und Schafskäse, mit einen Rührgerät verrühren. Im Anschluss die in Stücke geschnittenen Tomaten, die Oliven und den gewürfelten Schafskäse mit hineingeben und unterheben..
- Den Teig in Silikonförmchen oder gebutterte Keramikförmchen geben und für ca. 25-30 Min. ausbacken..
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