Picadillo

Picadillo (Spanish pronunciation: [pikaˈðiʎo], "mince") is a traditional dish in many Latin American countries and the Philippines (where it is known. Picadillo is one of the great dishes of the Cuban diaspora: a soft, fragrant stew of ground beef and tomatoes, with raisins added for sweetness and olives for salt. Versions of it exist across the.

Zutaten von Picadillo

1. 1 of Zwiebel, rot.
2. 3 of Knoblauchzehen.
3. 1 of Paprika.
4. 50 g of Grüne Oliven, entsteint und abgetropft.
5. 3 EL of Öl zum Anbraten.
6. 500 g of Rinderhack.
7. 250 g of Tomaten, passierte.
8. 1 TL of Kreuzkümmel, gehäuft.
9. 1/2 TL of Salz.
10. 1 Prise of Pfeffer (nach Geschmack).
11. 100 g of Rosinen.

Anleitung Picadillo

1. Zwiebeln und Knoblauch hacken. Paprika in Würfel, Oliven in Scheiben schneiden..
2. Öl in einer Pfanne erhitzen..
3. Fleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika krümelig anbraten, bis es nicht mehr rosa ist..
4. Die passierten Tomaten sowie die Gewürze hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen..
5. Nun Oliven und Rosinen unterrühren..
6. Alles etwa 20 - 30 Minuten auf schwacher Hitze einreduzieren lassen. Danach mit Reis und schwarzen Bohnen oder Tortillas servieren..
7. Buen provecho – Guten Appetit !.

Puerto Rican Picadillo Recipe -- fragrant, flavorful ground beef stew with olives and raisins. Easy and no fuss cooking; perfect for lazy weeknight meals or for parties served as stuffing for bell peppers. Cuban-Style Picadillo is a beef hash with potatoes, raisins, and olives. Redolent of warm spices like My first project was to perfect a Picadillo. Originally a Spanish dish, Picadillo made its way to all of.

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